蛋炒饭有很多种做法，那么今天我要做的是虾仁炒饭，为了宝贝闺女能营养均衡，我选择了虾仁，胡萝卜，玉米，土豆，黄瓜作为配菜，米饭3人份，作品怎样，就期待一下吧
土豆切丁备用
黄瓜切丁备用
胡萝卜切小碎丁备用
玉米备用
虾仁去虾线备用
将虾仁切段用蛋清生抽倒入腌制10分钟
1:将土豆丁，玉米，胡萝卜丁焯水 2:冷锅热油烧至7成热倒入虾仁大火爆炒 3:依次倒入胡萝卜丁，玉米，土豆丁翻炒 4:放入3人份的米饭调味炒3分钟即可
虾仁腌制过，大火爆炒，虾仁炒饭:色，香，味俱全，香儿不腻，赏心悦目
