芹菜羊肉

芹菜羊肉的做法
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芹菜羊肉的做法说明

马爷说他年纪大了,吃羊肉受不了。所以我想试试。

芹菜羊肉的食材和调料

羊肉克50
淀粉5克
胡椒粉。一克
料酒。十毫升。
芹菜200克。
食用盐。少许。
20克。
五克。
味极鲜。10毫升。
食用油。30ml
八角。一只。

芹菜羊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉切成小块儿。加入料酒,胡椒粉,生抽。淀粉。搅拌均匀腌制。

  2. 第2步.

    葱切成小段儿,姜切成小片。芹菜切成小段。

  3. 第3步.

    把锅烧热,加入食用油。加入葱姜八角。爆炒。接着加入羊肉。继续爆炒,爆炒约三分钟。

  4. 第4步.芹菜羊肉的做法步骤 第4步

    加入。芹菜。再加入少许味极鲜。翻炒约两分钟即可出锅。因为米饭是凉的,所以我直接加入了菜中。不想热米饭。怕麻烦。嘿嘿。

小贴士

康哥告诉我,羊肉要切成小片。但我觉得这种小块儿也行。吃着带劲,不塞牙。

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