辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   （鱿鱼切卷备用） 起锅煮水，水沸后加入少许料酒焯鱿鱼10秒即可。

2. 第2步.

   另起一锅热油爆香干辣椒，炒出香味后加入葱姜蒜片，再加入孜然粒、辣椒面炒香。

3. 第3步.

   继续加入鱿鱼、韭菜，快炒同时加入蚝油、生抽。最后放入适量孜然粉！出锅