蛋糕做的棒棒糖

蛋糕做的棒棒糖的做法
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蛋糕做的棒棒糖的做法说明

新年要来啦。
和小朋友一起做一些甜蜜小礼,送给老师,朋友,亲密。“感谢有你!”

蛋糕做的棒棒糖的食材和调料

鸡蛋180g
无盐黄油180g
细砂糖150g
低筋面粉210g
泡打粉3g
装饰些许
黑、白巧克力200g

蛋糕做的棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀

  2. 第2步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第2步

    分次加蛋液,每次加入搅打均匀后再加下一次 Tips:鸡蛋要常温,否则容易油水分离

  3. 第3步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第3步

    喜欢椰子口味的朋友,可以在这一步加入椰浆

  4. 第4步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第4步

    筛入面粉,搅拌均匀,装入裱花袋

  5. 第5步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第5步

    装入模具,装平就可以了

  6. 第6步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热,上下火160度15-20分钟即可

  7. 第7步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第7步

    融化巧克力在杯中,插入纸棒,裹住蛋糕,在杯子边沿甩掉多余巧克力,趁巧克力没干的时候,撒上彩糖,插在泡沫上晾干

  8. 第8步.蛋糕做的棒棒糖的做法步骤 第8步

    完工!

小贴士

白巧克力比较容易融化,黑巧克力如果可可含量高,融化比较粘稠,可以分次加入热牛奶搅拌,直至顺滑均匀。

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