麻辣香肠

麻辣香肠的做法
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麻辣香肠的食材和调料

印度辣椒55克
辣椒135克
高良10克
20克
桂皮11克
砂仁10克
八角15克
青花椒25克
茴香8克
陈皮3克
三奈9克
丁香5克
花椒3克
香叶3片
白酒100克
100克
猪肉10斤

麻辣香肠的做法步骤

  1. 第1步.麻辣香肠的做法步骤 第1步

    辣椒分两种,印度辣椒比较辣的,桂皮打成粉了,所以,照片里没有了!把所有调料磨粉。

  2. 第2步.麻辣香肠的做法步骤 第2步

    切一厘米大小的块或条都可以,把调料和酒,盐都加入拌匀!把肠衣洗净,用温水泡一会,现在可以开始灌肠了!

  3. 第3步.麻辣香肠的做法步骤 第3步

    有这个机器,灌的真的太方便了,建议经常灌肠的人,可以入手一个!

小贴士

辣椒,青花椒,一定要买四川的。

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