之前有次点外卖为了凑单，加了一碗2块钱的米饭，我自己饭量不大，也没有吃。放到晚上了，不想出门买饭，就尝试着做了米饼，最后出锅的时候感觉得加点儿什么调味料，用小勺往上面淋了点生抽，没想到意外的非常好吃～ 推荐给大家
| 米饭 | 按照你平常饭量添加（我用了两小碗） |
| 生抽 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
准备适量米饭
将米饭捏成圆扁的饼状，正反两面尽量捏平，注意一定要捏紧，否则到锅里会散架
热锅撒油，油热之后将米饼下锅，先煎单面
单面变色有少许金黄后翻面（有少许米粒崩出为正常现象）
如喜欢较为焦脆的米饼可以多次进行翻面操作并加淋少许油（图上的没控制住火，稍微有点糊）
取少许生抽，一个小勺子
用勺子在米饼上淋酱油（按照个人口味），淋完之后【迅速】关火出锅
外焦里嫩的酱油米饼趁热享用吧！！（图上糊了的就是我淋完酱油没有及时出锅的后果，悔啊）
1.在尝试了剩饭和刚煮出来没多久的饭之后，我建议用已经自然放凉透的剩饭，制作起来口感更佳
2.在捏米饭的时候建议手上撒少许油搓开，能改善米饭粘手的状况
3.推荐用平底的不粘锅！！！！ 如果普通炒锅的话做起来真的很容易粘底糊底（我用的不粘炒锅）
4.翻面以及出锅的时候，建议用两个锅铲操作，不要用筷子，容易将米饼弄散