做过蛋挞、蛋糕、面包后，身边很多亲戚朋友叫我研究一下怎么做雪花酥。由于手边没有合适的不粘锅，就想到用电压力锅试试。中间步骤，一个人确实不太方便拍照。其实做法很简单，大家可以尝试下哦~
准备好原材料。将大一点的坚果切碎一点，如蔓越莓
开火，锅热后加入黄油，把黄油熬化。一般是建议要用不粘锅，我用的是电压力锅，比较好掌控，效果也不错。
黄油熬化后，加入棉花糖，不断搅拌至溶化。
棉花糖熬化后，断电关火。加入奶粉搅拌均匀，随后加入齐福饼干、坚果碎搅拌均匀。
在烤盘上铺好油纸，撒上奶粉。将搅拌好的材料倒在油纸上。用手不停地翻压，直至饼干、坚果等分布均匀。
将翻拌好的原料，连带着油纸，一起放进雪花酥磨具中，整理成规则形状。整理好后，撒上一层奶粉。
待冷却后，就可以切块。
撒上一点奶粉，封装。