红烧黄花鱼

红烧黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼收拾干净，两面花刀

2. 第2步.

   下锅两面煎黄盛出

3. 第3步.

   加入葱、姜、蒜、八角、花椒、干红椒煸香

4. 第4步.

   加入鱼，加生抽、少许老抽、醋、白糖、盐，加热水没过鱼，大火烧开，倒少许白酒和青椒块，不盖锅盖，中大火炖八分钟左右

5. 第5步.

   装盘撒上香菜