十分钟吃上土豆炖牛肉

十分钟吃上土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块焯水待用，热锅倒油，葱、姜、八角、花椒适量，大火爆香，下牛肉煸炒微黄后加热水没过牛肉，大火烧开，葱可以挑出不要，中小火炖40分钟左右，关火放凉；

2. 第2步.

   炖好的牛肉带汤放保鲜盒，放冷冻室（量按需自定）保存，用时要提前取出化冻；

3. 第3步.

   葱姜蒜煸香，放入切块的土豆胡萝卜炒一炒

4. 第4步.

   倒入汤和牛肉，加生抽老抽白糖适量，大火烧开，中火五分钟搞定

5. 第5步.

   撒香菜出锅！