杂粮核桃酥

杂粮核桃酥的做法
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杂粮核桃酥的做法说明

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。

杂粮核桃酥的食材和调料

4个黑米蛋糕粉 100g
橄榄油 30g易小焙细砂糖 20g
吴香香白芝麻 适量鸡蛋 1个
新良泡打粉 0.5g小苏打 0.5g

杂粮核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.杂粮核桃酥的做法步骤 第1步

    准备原料;

  2. 第2步.杂粮核桃酥的做法步骤 第2步

    将生核桃放入烤箱里面上下火160℃烘焙7-8分钟左右,烤熟,切碎,放置备用;

  3. 第3步.杂粮核桃酥的做法步骤 第3步

    除核桃碎外所有的原料全部放入容器内;

  4. 第4步.杂粮核桃酥的做法步骤 第4步

    搅拌均匀即可,不可过度搅拌;

  5. 第5步.杂粮核桃酥的做法步骤 第5步

    放入核桃碎;

  6. 第6步.杂粮核桃酥的做法步骤 第6步

    搅拌均匀即可;

  7. 第7步.杂粮核桃酥的做法步骤 第7步

    分割成6块,捏成饼状,按压一下,不必刻意捏成圆形的饼状;

  8. 第8步.杂粮核桃酥的做法步骤 第8步

    中间撒上芝麻,装饰,增加口感;

  9. 第9步.杂粮核桃酥的做法步骤 第9步

    烤箱上下火180℃,15分钟左右即可;

  10. 第10步.杂粮核桃酥的做法步骤 第10步

    是不是和大cook有点相像呢!

  11. 第11步.杂粮核桃酥的做法步骤 第11步

    享受动手,享受美食吧;

小贴士

1.加入面粉和核桃碎不可过度搅拌;
2.结合自家烤箱温度适当调整温度和时间;
3.加一点臭粉膨胀效果更好哦!

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