湖北伢的早点——炸面窝

湖北伢的早点——炸面窝的做法
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湖北伢的早点——炸面窝的做法说明

湖北的孩子,过早的面窝,那是时不时一定要来两个的,在早点摊用筷子从中间的孔穿着,拿回到自己的座位,一边吃个面窝一边吸溜着糊米酒,是湖北伢一定做过的事呀!~

湖北伢的早点——炸面窝的食材和调料

黄豆50G
大米150G
10G
2G
2根

湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤

  1. 第1步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第1步

    1,米和黄豆提前一晚泡好

  2. 第2步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第2步

    2,泡好的米和黄豆放进破壁机里面加水和姜,没过就好,打到细腻后,静置2小 时

  3. 第3步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第3步

    3,加入盐和葱花拌匀

  4. 第4步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第4步

    4,面窝勺和油一起烧热

  5. 第5步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第5步

    5,洁柔厨房抽纸铺在晾网上,一会炸好面窝放上去可以吸掉多余的油

  6. 第6步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第6步

    6,再开中火,一大勺面糊到面窝勺里,中间划一道,这样中间才有一层薄薄的脆壳,一会就会脱离面窝——翻面,两面炸黄。捞起来放在厨房纸上吸掉多余的油再吃喔

  7. 第7步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第7步

    7,炸好用洁柔和厨房湿纸清理好炉灶

  8. 第8步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第8步

    8,看,多干净,吃正宗的面窝,也不能让厨房被油腻包围,你说是吗!

  9. 第9步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第9步

    面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了

  10. 第10步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第10步

    面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了

  11. 第11步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第11步

    面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了

  12. 第12步.湖北伢的早点——炸面窝的做法步骤 第12步

    面窝太好吃了,用厨房纸吸掉了油,也不那么油腻了

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