黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿2只切块，洗净

2. 第2步.

   姜，朝天椒，青椒，香菇切好备用

3. 第3步.

   小火炒糖色

4. 第4步.

   加入鸡肉

5. 第5步.

   加入干辣椒，姜片炒香

6. 第6步.

   加酱油和料酒炒匀

7. 第7步.

   加水，刚好没过鸡肉

8. 第8步.

   水开后，放入香菇，小火炖20分钟

9. 第9步.

   加青椒，盐，收汁，出锅之前少许鸡精或者味精。