黑芝麻吐司

黑芝麻吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外的所有材料放入厨师机开始和面，面团揉到扩展阶段（就是可以拉出厚膜）放入黄油，继续和面，直到完全阶段（可以拉出薄膜），如图状态就好了，面团滚圆，放入容器盖保鲜膜进行第一次发酵

2. 第2步.

   面团发酵到两倍大，手指粘粉戳洞不回缩，轻柔面团排气，称重将面团平均分成六份，盖保鲜膜醒发20分钟。我是做四个吐司，所以有12个面团

3. 第3步.

   依次将面团擀成椭圆形，轻轻排掉旁边的气泡

4. 第4步.

   接着这样折起来

5. 第5步.

   另一边也折起来

6. 第6步.

   再擀长，由上而下卷起，依次放入吐司盒

7. 第7步.

   放入烤箱，再放一碗开水，进行二发，直到九分满，取出吐司盒和热水，预热烤箱180度

8. 第8步.

   放入充分预热好的烤箱，180度40分钟，我是习惯开始烤的时候上面就盖上锡纸

9. 第9步.

   出炉

10. 第10步.

    真的很香啊

11. 第11步.

    切片可以做三明治，也可以就这样开吃