因为前几年大学毕业出国旅游到泰国以后 就顺利的拿到了正规的厨师证。莫名其妙的爱上泰国菜🇹🇭
食材准备。
准备食材是泰国菜最主要的部分。 精确到以克计算 保证每一份味道都所差无几。
洋葱、香菜根、番茄、草菇（蘑菇）、香茅、南姜、小米椒、倒入水中。大火烧开 小火开始煲。 煲至颜色稍变放入虾和秘制的冬阴功酱。
最后放入少许糖和青柠汁椰浆即可。 （之后找一天有空 来告诉大家冬阴功酱的做法。）
冬阴功汤的辣度、甜度、酸度、根据自己喜好。若拿捏不好。可以一点一点边尝边放。
