儿子还小吃不了辣,婆婆不吃辣,又想吃泡菜汤,于是这个菜谱就诞生了~泡菜也是自己做的,只放了一点辣椒,做成汤就稀释掉了,一点不辣
泡菜挤掉汁水切小块,豆腐,西葫芦,火腿切片
锅里放少点油,放葱姜,放泡菜,略微翻炒后放泡菜汁和水,水开后放豆瓣酱和味增,煮两三分钟后,下其它食材,煮熟就好了
泡菜汁,豆瓣酱,味增都含盐,所以不另外放盐了,调味品根据自己口味添加