所有材料准备好锅内热油，多放点油炒菜的三倍的油量，把牛肉炸熟，可以根据口味炸时间长短，有些人喜欢吃嫩就炸熟就可以了，吃有嚼劲就炸久一点，放入姜蒜末，在依次到货孜然粉白芝麻最后放辣椒灰葱花出锅。
牛肉自己吃建议切成拇指长宽，比较容易入味。
放生抽蚝油盐料酒腌制20分钟。
准备好孜然粉和辣椒粉，白芝麻，孜然(没有可以不用)
姜蒜切成末
牙签牛肉完成
最后放点葱花，真空包装可以不用葱
