豉油鸡🐔

豉油鸡🐔的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗干净后，放姜片，料酒腌制片刻。冷锅下油，煎至两面金黄即可。

2. 第2步.

   葱打结放锅中，增香。

3. 第3步.

   放半碗生抽，也可以按照个人喜好加减。

4. 第4步.

   放冰糖，可按照个人喜好增减

5. 第5步.

   酱汁中火煮开，用勺子🥄浇在鸡上，方便上色，大概5分钟左右

6. 第6步.

   加水大火🔥烧开，转中火🔥加盖焖煮7分钟，再翻面继续7分钟，用筷子插进鸡肉判定熟不熟，如轻松可以插入就可以切块了。如果有血水或者肉还比较生就再煮几分钟。

7. 第7步.

   开水烫砧板。像我这种女汉子就乱刀将鸡砍成一块块，但如果你有男朋友就最好不过了😆😆

8. 第8步.

   刀法不精😣骨头还有点血，可以从新放入锅中翻炒几分钟🤣家常菜，没什么不可以的🤣

9. 第9步.

   最后大功告成🎉