南瓜乳酪面包

南瓜乳酪面包的做法
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南瓜乳酪面包的做法说明

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南瓜乳酪面包的食材和调料

奶油奶酪100克
高筋面粉250克
50克
黄油20克
南瓜100克
3克
酵母5克
酸奶70克
鸡蛋一个

南瓜乳酪面包的做法步骤

  1. 第1步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟捣成泥,乘热舀出一部分和奶油奶酪加糖搅拌均匀,作为馅料,奶油奶酪直接从冷藏拿出来就行,因为热的南瓜泥可以软化奶油奶酪。

  2. 第2步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第2步

    高筋面粉和剩下的南瓜泥、鸡蛋、白糖、酸奶搅和成光滑的面团,然后加酵母和黄油继续一个搅拌程序。等待发酵。

  3. 第3步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第3步

    发酵至两倍大,手指戳洞不回缩,就可以排气,包馅整形了。

  4. 第4步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第4步

    我这次分成面包机和烤箱各烤一炉,这是面包机包好馅等待发酵的样子

  5. 第5步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第5步

    包馅

  6. 第6步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第6步

    烤箱的一炉在发酵

  7. 第7步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第7步

    烤箱发酵完成,开150度,15分钟

  8. 第8步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第8步

    面包机发酵完成,浅色、20分钟

  9. 第9步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第9步

    出烤箱了

  10. 第10步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第10步

    后面的是面包机烤的

  11. 第11步.南瓜乳酪面包的做法步骤 第11步

    女儿说好吃😋

小贴士

我烤箱温度定高了,170度,面包颜色太深。方子里150度会比较好,还有内馅不要包太多,拿出来时容易漏

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