“啃兔脑壳”--啃是一种冒险、一种奉献、一种交流、一种牺牲。多少涉世不深的人仗着勇敢，结果都毁在了这个“啃”字[阴险]张爱玲说过：啃兔头，要趁早，晚了的话，不晓得要等好久才能吃上……就是啃上了的话，也要忘掉身份，抛开顾虑，不计形象[呲牙][呲牙][呲牙]
成都人每年啃了上亿个兔头，还有一堆兔肉要吃，怎么吃呢，二姐兔丁、缠丝兔、干锅兔、火锅兔……我再推荐一款黑椒烤兔
兔肉清洗干净；
搽干水分；
拆件；
均匀地涂抹上盐和黑胡椒碎；
码放整齐在烤盘里，烤箱预热180度；
洋葱顺丝切条，也撒上盐和黑胡椒碎备用，烤60min后翻面撒上洋葱条和培根片继续烤；
直至表面金黄即可；
祝胃口好！
烤制期间每15分钟浇汁在肉上以保证兔肉不柴，酥嫩，如果汁水较少，可以淋上少许开水。