其实也是自己爱吃的菜,简单易上手,喜欢土豆的孩子们的福音,看爸爸做过一次就会了,真的很棒…
土豆切丝,尽量切得比较均匀
在土豆丝中加入淀粉,抓匀
准备一个漏勺,扁平形的,亲测上图这种最好用。
油烧热,将土豆丝铺满漏勺,放入油中炸,炸至一面定型后再翻面,继续炸,直至两面金黄出锅。
将炸好的土豆饼盛入盘中,撒上花椒面和少许盐,椒盐土豆饼就做好啦~