三文鱼炒饭

三文鱼炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、三文鱼切粒，用米酒和盐稍腌。

2. 第2步.

   2、青瓜、洋葱切粒，与玉米一起备用，珍珠米煮饭放凉备用，准备酱汁，日本酱油、味淋（没有的话，可以用普通酱油+白糖+米酒代替）。

3. 第3步.

   3、热锅凉油，爆姜米，把三文鱼粒炒七成熟，盛起。

4. 第4步.

   4、炒青瓜、洋葱、玉米粒，断生后放盐，加入三文鱼粒和米饭一起炒，翻炒出锅气，米饭松散，倒入酱汁，继续翻炒，待水份收干，香气四溢即可装盘。