日本红豆饼

日本红豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油，红豆，细砂糖以外，所有的材料混合成面团。

2. 第2步.

   揉制出膜，这个过程要看面团的拓展，如果没有出膜，就没有细软的口感。

3. 第3步.

   烤箱发酵一个小时，不能太久，太久就会发酸。

4. 第4步.

   发酵的过程熬红豆。直接将红豆，细砂糖放在一起，少量水，高压30分钟。

5. 第5步.

   大火收汁，成这种干干的糊状，可以成型的。

6. 第6步.

   发好的面团反复揉搓。

7. 第7步.

   包馅料。

8. 第8步.

   团成饼子形状。

9. 第9步.

   上下火180度20分钟，表皮金黄。

10. 第10步.

    浓香的奶油伴随豆沙的味道。

11. 第11步.

    每个人烤箱的温度不同，烤的时候时不时看一下。

12. 第12步.

    开吃。