海鲜面

海鲜面的做法
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海鲜面的做法说明

下班回家就很饿了,做点又快又好吃的东西超幸福哦

海鲜面的食材和调料

花蛤1斤
25只
香肠适量
鱼丸适量
油菜3颗
面条500g
2瓣
适量
辣椒适量
盐、适量
蚝油、生抽适量

海鲜面的做法步骤

  1. 第1步.

    将花蛤放入水中,加入适量盐,让花蛤吐沙吐净(我放了40分钟,中间换过2次水) 葱花、蒜备料

  2. 第2步.

    热锅,倒入少许油,放入葱花,大蒜,煸炒出香味 放入洗净的花蛤,加入蚝油、生抽和干辣椒快速翻炒几次,直到花蛤全部张嘴,(花蛤张嘴后后会产生许多汁液,很鲜哦)

  3. 第3步.

    加入两大碗水,煮沸后加入香肠,鱼丸,大虾,煮到7分熟加入面,盖上锅盖锁味

  4. 第4步.海鲜面的做法步骤 第4步

    面好后,加入油菜烫一下 放入适量的盐和鸡精调味,即可出锅

小贴士

1.盖锅盖闷会锁香味哦
2.生抽和蚝油可以根据自己的口味选择放不放
3.我在制作的过程中放入了一些辣椒,可以根据自己的口味调整
4.记得喝汤啊,超级鲜

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