圣诞老人馒头

圣诞老人馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入牛奶揉成光滑面团，根据面粉吸水性不同，牛奶的量自己调整，活好的白色面团中取大概55克加入少量红曲粉活成光滑的粉色面团，大概取20克白色面团加入1-2克红曲粉揉成光滑的红色面团，绿色和黑色面团都是取大概10克左右白色面团分别加入菠菜粉和竹炭粉揉成光滑面团，然后盖上保鲜膜放置面团变干

2. 第2步.

   粉色面团取25克滚圆整成椭圆形坐圣诞老人的脸

3. 第3步.

   红色面团取大概8克揉成水滴状

4. 第4步.

   用擀面杖擀开，大的一面用擀面杖向两边擀开一点

5. 第5步.

   抹上牛奶粘到圣诞老人脸上，整理成圣诞帽的样子，帽子尖用一点白色面团滚成球粘上

6. 第6步.

   取少量白色面团搓成长条粘到帽子和脸的链接处，眉毛是一点点白色面团搓成条，眼睛取一点点黑色面团搓圆压扁，鼻子是粉色面团整成椭圆形，胡子底下的大片是同帽子一样整成水滴形擀开，边上的折用牙签整形，上面的胡须是搓成两头尖的形状，中间收紧，整体稍微压扁一点点

7. 第7步.

   做完的完整样子就是这样，上面绿色叶子是装饰，取一点绿色面团整成树叶形状用牙签在上面压出叶子的纹路，做好造型之后醒发大概半小时到40分钟

8. 第8步.

   大火上锅蒸，上汽后15分钟，关火焖5分钟出锅