【平底锅版】小面包

【平底锅版】小面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   温水中融化酵母，面包机内放入高筋面粉、糖、核桃油、鸡蛋、奶粉

3. 第3步.

   面包机发酵1个小时，直到面团充分变大到原来的2倍大。

4. 第4步.

   取出面团简单揉揉，用擀面杖擀成面片，刷薄薄的油，边缘留出1厘米，方便接口更好的粘合。

5. 第5步.

   撒入上熟白芝麻，从一端慢慢的卷起，切成大小均匀小块。

6. 第6步.

   切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。

7. 第7步.

   平底锅小火烧热（一定要小火）把面放入锅中，盖上盖子，单面金黄翻面

8. 第8步.

   锅中加半碗水，起水蒸气后马上盖盖子，像做水煎包一样，把面包蒸熟。

9. 第9步.

   大概8分钟左右，全程小火，收水后，双面金黄，面包就好啦，是不是很简单～