超简易版奥尔良烤翅〖微波炉版〗

超简易版奥尔良烤翅〖微波炉版〗的做法
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超简易版奥尔良烤翅〖微波炉版〗的食材和调料

鸡翅8个
奥尔良腌料一包

超简易版奥尔良烤翅〖微波炉版〗的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅解冻洗净,双面各划两刀后加入热水和2g盐巴泡半小时去血水

  2. 第2步.

    倒掉血水洗净后用厨房用纸吸干表面水分〖注意:水分是否处理干净直接影响成品的颜色和口感〗

  3. 第3步.超简易版奥尔良烤翅〖微波炉版〗的做法步骤 第3步

    加入4勺奥尔良烤翅腌料抓匀,稍稍按摩让他更容易入味,时间充足的情况下腌制5~6小时〖隔夜更入味〗

  4. 第4步.

    腌制好后摆在盘里注意不要重叠,每个鸡翅应有一定的空隙

  5. 第5步.

    放入微波炉高火🔥正面3.5min反面2.5min〖我这是普通大小的鸡翅,如鸡翅偏大或者偏小,请根据实际情况调整时间〗

  6. 第6步.超简易版奥尔良烤翅〖微波炉版〗的做法步骤 第6步

    洗干净小爪爪开吃吧😄

小贴士

🗣唠唠叨叨:
1、鸡翅为了美观不想划刀的话可以拿几根牙签在鸡翅上使命扎孔,这样也能达到入味的效果
2、腌制时尽量放入冰箱保鲜,特别是夏天以免生异味,腌制时间冬天应延长30-50分钟
3、要是无法分辨鸡翅是否熟透可用一根筷子插在未划刀的位置,如筷子顺利穿过,则已熟透

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