五天都不会变硬的草莓雪花酥

五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法
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五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法说明

很多小伙伴都喜欢吃雪花酥,而真正的草莓雪花酥不仅仅是夹有草莓,而是需要草莓粉辅助才有浓郁酸甜的草莓味的,今天我就来教大家这款雪花酥中的战斗机,草莓雪花酥

五天都不会变硬的草莓雪花酥的食材和调料

棉花180g
黄油40g
奶粉80g
草莓粉16g
饼干140g
草莓冻干20g
蔓越莓40g

五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第1步

    称量好所有的材料,饼干掰成四块,奶粉和草莓粉混合均匀

  2. 第2步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第2步

    小火加热黄油到黄油融化

  3. 第3步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第3步

    放入棉花糖

  4. 第4步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第4步

    加入棉花糖(雅谷和无极岛1:1)炒至开始融化但还有体积感,详见图片

  5. 第5步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第5步

    加入混合均匀的奶粉和草莓粉

  6. 第6步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第6步

    炒到基本均匀

  7. 第7步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第7步

    关火加入饼干

  8. 第8步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第8步

    加入干果

  9. 第9步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第9步

    混合均匀

  10. 第10步.五天都不会变硬的草莓雪花酥的做法步骤 第10步

    放入模具整形

小贴士

1.配方2.5倍的量可做一个28*28金色烤盘
2.棉花糖用无极岛盛之花1:1,无极岛雅谷1:1都可以,不会很甜
3.想要切整齐的可以在冰箱冷冻后半小时再切
4.雪花粉我用的奶粉20g糖粉2g草莓粉6g混合的
5.做好之后密封5天都可以保持软软的口感哦

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