我家儿子不爱吃草头 绿叶的蔬菜都不怎么爱吃 但只要做成各类蔬菜煎饼后 他就超爱吃
草头洗净焯水去草酸
草头控干水分切碎 加入生抽 盐 面粉 水搅拌均匀
起油锅加入草头面糊均匀铺开
趁草头饼没有完全凝固前敲入一个鸡蛋
把鸡蛋铺开 撒上白芝麻 翻面煎熟即可