红薯的2+1种吃法 | 视频

红薯的2+1种吃法 | 视频的做法步骤

1. 第1步.

   芝士焗红薯： 红薯洗刷干净，放入微波炉高火加热5分钟后取出，对半切开，用勺子挖出红薯肉，红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉。

2. 第2步.

   挖出的红薯肉中，加入5g白糖、25g融化的黄油和5g碎芝士，再倒入30ml牛奶，搅拌均匀。

3. 第3步.

   把搅拌好的红薯肉填入红薯皮中，表面再撒一些芝士碎。

4. 第4步.

   放入预热180℃的烤箱烤15分钟左右，看到表面金黄即可。

5. 第5步.

   红薯姜糖奶： 红薯去皮切块，生姜切片，锅内放入切好的红薯块、5片姜和适量冰糖。

6. 第6步.

   加适量水，没过红薯块即可，待红薯煮至酥软时，加入适量牛奶，再次煮开就可以关火盛出。

7. 第7步.

   「红薯姜糖奶」完成~

8. 第8步.

   红薯曲奇饼： 红薯去皮切块，放入蒸箱中蒸熟。

9. 第9步.

   蒸熟后取出，放入碗中捣成泥。

10. 第10步.

    倒入20g低筋面粉、30g奶粉、打入1个鸡蛋、撒5g黑芝麻，搅拌均匀。

11. 第11步.

    将红薯泥放入裱花袋中，用6齿曲奇嘴挤在铺了一层油纸的烤盘上。

12. 第12步.

    放入预热120℃的烤箱烤30分钟即可。

13. 第13步.

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