巧克力榛子脆皮淋面

巧克力榛子脆皮淋面的做法
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巧克力榛子脆皮淋面的做法说明

分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。

巧克力榛子脆皮淋面的食材和调料

巧克力180克
烤过的榛子50克
葡萄籽油50g

巧克力榛子脆皮淋面的做法步骤

  1. 第1步.巧克力榛子脆皮淋面的做法步骤 第1步

    巧克力隔水融化

  2. 第2步.巧克力榛子脆皮淋面的做法步骤 第2步

    榛子烘烤5分钟,捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在30度左右时使用。

小贴士

这个量大概可以淋一个6寸蛋糕。多余的回收起来冰箱保存,下次用之前隔水融化即可。

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