非常简单的平底锅香煎三文鱼,一般家庭小灶都可以做。
三文鱼切好,随便几块都可以,看你吃多少。 撒盐,撒胡椒粉,撒葱花,看个人口味,腌个十分钟。
平底锅加油,稍微比平时炒菜多一点。 开小火,油热了鱼皮朝上放三文鱼,这样煎出来好看一些。 葱花都在下面煎,可以煎出香味嗯。
翻面再煎,还是小火,煎熟了就好啦!
开小火,大火会粘锅。