干烧南瓜

干烧南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜不用去皮切块备用。南瓜选择干面型的口感更好，比如贝贝南瓜、落地黄。

2. 第2步.

   锅里放油，撒入香葱末爆香，把南瓜块倒入，翻炒几分钟之后放入生抽，继续翻炒以后，关小火盖上锅盖。

3. 第3步.

   每1分钟左右翻动一下，以免糊锅。大约5分钟以后，用筷子插一下，如果熟了就可以出锅了。如果筷子插不动，就再焖一会儿再出锅。

4. 第4步.

   出锅以后，为了更香，撒了一些白芝麻和香葱末。