暖身暖心的冬季饮品～芋泥鲜奶

暖身暖心的冬季饮品～芋泥鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   将荔浦芋头蒸熟，取200克

2. 第2步.

   在不沾平底锅中倒入芋头，鲜牛奶200克，细砂糖。

3. 第3步.

   开小火加热，用硅胶铲将芋头戳成小块。

4. 第4步.

   用硅胶铲在平底锅边缘将芋头压散，直到没有特别大的颗粒即可。

5. 第5步.

   小火继续慢煮，过程边煮边搅拌，记得把锅边缘处的芋泥刮入锅中，以防结皮。煮至芋泥变稠，成缓慢流动的状态即可关火。

6. 第6步.

   停火后持续搅拌，芋泥稍变结实就可乘入碗中，盖上保鲜膜备用。

7. 第7步.

   奶锅中倒入适量的鲜牛奶加热到冒热气（喝冷的这一步省略）

8. 第8步.

   芋泥装入透明玻璃杯中，用勺子贴着杯子壁抹一抹，做成挂壁效果，还可以加入自己喜欢的珍珠或芋圆丰富口感，最后再倒入加热好的鲜牛奶～一杯香甜的芋泥鲜奶就做好咯😊