东北小烧烤是很多人喜爱的口感和味型，今儿个东北美女老师就教大家把杏鲍菇做出健康的小烧烤。杏鲍菇要手撕，然后用小火彻底煸干，精华在于要加孜然粒调个味，吃起来香辣又有嚼头。掌握了这个方法，在家就可以做出各种小烧烤菜啦！
杏鲍菇撕成条状；
热锅起油，爆香洋葱，下杏鲍菇干煸；
收干水分后，加盐、孜然粉、辣椒面、孜然粒、熟白芝麻、香菜炒匀即可。
