(乱)炒年糕

(乱)炒年糕的做法
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(乱)炒年糕的做法说明

初进社会,身处异乡,在小小的出租屋里,简单的食材中,让生活变得简单而不简约,好好吃饭,好好变优秀,一个人也不怕,迟早有一天,我要把我最好的菜做给最可爱的人吃。
不怎么做饭,也不怎么会做饭,喜欢自己瞎(创)做,我认为,哪有什么一成不变的菜谱,自己喜欢的味道,就是最好的味道。
希望你,让我变得更好!

(乱)炒年糕的食材和调料

年糕3根
半个
胡萝卜半个
木耳几个
西蓝花一点点(只为绿色)
淀粉一点点
食用盐少许
少许

(乱)炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.(乱)炒年糕的做法步骤 第1步

    把年糕切片,开水住软。

  2. 第2步.(乱)炒年糕的做法步骤 第2步

    准备好各颜色的蔬菜(随意,喜欢什么就加什么)

  3. 第3步.(乱)炒年糕的做法步骤 第3步

    我想补充点蛋白质,所以炒了个鸡蛋。

  4. 第4步.(乱)炒年糕的做法步骤 第4步

    先把洋葱下锅,炒几下,加胡萝卜,放点盐; 再翻炒加入西蓝花和木耳; 放入年糕炒几下之后,加酱油,盐和糖(根据口味自行调整),一会之后可能会有点干,适当加点水; 年糕可能会粘在一起,所以加入淀粉勾兑的水,这样会更糯,更软,更好看; 开小火,把汁稍微收一下就出锅了。

  5. 第5步.(乱)炒年糕的做法步骤 第5步

    好啦,出锅了。

小贴士

自己瞎做的,但是很好吃奥!

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