玉米跟排骨一起炖汤,清甜不腻,营养丰富。排骨富含丰富的钙质和磷脂,玉米含有丰富的蛋白质、维生素等,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,促进人们对维生素和钙的吸收,是一年四季都合适的炖汤哦。
胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段
排骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出
焯好的排骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水
放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时
最后调入盐即可