厨房小白也会做~咖喱鸡腿盖饭

厨房小白也会做~咖喱鸡腿盖饭的做法步骤

1. 第1步.

   一只鸡腿，洗净，斩小块~清水冲洗一下，凉水入锅~

2. 第2步.

   大火煮沸，关火

3. 第3步.

   清水漂洗干净，备用

4. 第4步.

   洋葱君，土豆君和胡萝卜君洗净切小块，备用

5. 第5步.

   锅内少许油，中火，放入洋葱块翻炒出香味

6. 第6步.

   再放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀

7. 第7步.

   投入鸡腿块，翻炒均匀

8. 第8步.

   放入适量水，没过食材，大火烧开，转中火，加盖煮10分钟

9. 第9步.

   取出咖喱块，根据自己口味放入适量咖喱块

10. 第10步.

    翻炒至咖喱融化~一定翻炒至融化！否则容易粘锅！！

11. 第11步.

    转小火，加盖煮5-8分钟，至汤汁浓稠即可，此时若太稠可再添加一些清水，因为汤汁拌饭超爽！

12. 第12步.

    小火煮咖喱期间，可以准备几粒小豌豆，清水煮一下，待会儿用来装饰搭配

13. 第13步.

    小碗里放几粒煮好的豌豆，再添入米饭，压实，倒扣在盘子一侧，加入煮好的咖喱，记得多放汤汁，好吃！^o^~ 将将将将~咖喱鸡腿盖饭搞定！趁热吃啦~