不用模具的圣诞饼干

不用模具的圣诞饼干的做法
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不用模具的圣诞饼干的做法说明

入烘焙坑首先就会入模具坑,模具买了一堆又一堆,新鲜两次就闲置了,所以渐渐我就醒悟不再乱买模具(还不是因为穷)。没有饼干模具又想应景做些圣诞饼干怎么办呢?我看到一些简笔画觉得徒手做造型也不难,一起来试试吧~

不用模具的圣诞饼干的食材和调料

黄油150克
细砂糖80克
蛋液35克
低粉200克
杏仁粉50克(没有的话可以用等量低粉替换)
抹茶粉5克
可可粉5克
红色素适量

不用模具的圣诞饼干的做法步骤

  1. 第1步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加细砂糖打至发白(防止做的造型变形,不用打的太发)

  2. 第2步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第2步

    分次加入蛋液打发至均匀

  3. 第3步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第3步

    筛入低粉和杏仁粉,切拌至没有干粉。(没有杏仁粉的话换成等量低粉)

  4. 第4步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第4步

    面团分成四份,一份原色,另外三份分别加入抹茶粉、可可粉、红色素(红曲粉和果蔬粉都达不到想要的红色)。分别揉匀 包好,静置半小时以上。

  5. 第5步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第5步

    雪人的步骤

  6. 第6步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第6步

    圣诞树的步骤

  7. 第7步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第7步

    拐棍儿的步骤,任意两个颜色搭配都可以。

  8. 第8步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第8步

    驯鹿的步骤,然后再添上眼睛嘴巴。

  9. 第9步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第9步

    铃铛的步骤

  10. 第10步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第10步

    烤箱预热,中层 150度,15分钟左右。

  11. 第11步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第11步

    有些简单的或者我觉得造型做的不够好的,步骤就不发啦。

  12. 第12步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第12步

    出炉啦!雪人

  13. 第13步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第13步

    圣诞树

  14. 第14步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第14步

    驯鹿

  15. 第15步.不用模具的圣诞饼干的做法步骤 第15步

    大合照

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