
入烘焙坑首先就会入模具坑,模具买了一堆又一堆,新鲜两次就闲置了,所以渐渐我就醒悟不再乱买模具(还不是因为穷)。没有饼干模具又想应景做些圣诞饼干怎么办呢?我看到一些简笔画觉得徒手做造型也不难,一起来试试吧~

黄油室温软化,加细砂糖打至发白(防止做的造型变形,不用打的太发)

分次加入蛋液打发至均匀

筛入低粉和杏仁粉,切拌至没有干粉。(没有杏仁粉的话换成等量低粉)

面团分成四份,一份原色,另外三份分别加入抹茶粉、可可粉、红色素(红曲粉和果蔬粉都达不到想要的红色)。分别揉匀 包好,静置半小时以上。

雪人的步骤

圣诞树的步骤

拐棍儿的步骤,任意两个颜色搭配都可以。

驯鹿的步骤,然后再添上眼睛嘴巴。

铃铛的步骤

烤箱预热,中层 150度,15分钟左右。

有些简单的或者我觉得造型做的不够好的,步骤就不发啦。

出炉啦!雪人

圣诞树

驯鹿

大合照