喜欢吃西红柿鸡蛋，又不想放弃土豆和辣子，又不想炒两个菜，所以就有了这个西红柿鸡蛋炒土豆辣子
1、先在锅里放油，烧热，然后炒一下鸡蛋，不要炒老了，然后出锅备用
2、锅内继续放油，油热下葱姜八角，煸炒出香味，下土豆，翻炒一会，下切好的西红柿，翻炒，放盐，放糖，继续翻炒，待西红柿变软出汤，放炒好的鸡蛋，放切好的辣椒，翻炒半分钟，放香油，出锅
