生酮月饼蛋黄酥

生酮月饼蛋黄酥的做法
6人浏览0人收藏
收藏

生酮月饼蛋黄酥的做法说明

家有生酮娃一枚,变着法子折腾吃的。

生酮月饼蛋黄酥的食材和调料

鸡蛋7.5克
咸蛋黄5克
猪油2.5克
黑芝麻粉2.5克
低碳面粉2.5克
大豆粉2.5
杏仁粉5克
面包粉6克

生酮月饼蛋黄酥的做法步骤

  1. 第1步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第1步

    把鸡蛋,杏仁粉,低碳粉,面包粉,猪油,➕代糖混合成团。

  2. 第2步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第2步

    烫好的大豆粉芝麻分

  3. 第3步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第3步

    把芝麻粉和大豆粉➕开水烫熟,揉成团。这个馅儿是软绵的,大豆粉被烫熟的缘故。所以必须用开水。

  4. 第4步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第4步

    面团用保鲜膜包裹着不粘手,容易包

  5. 第5步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第5步

    这是黑芝麻馅儿的

  6. 第6步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第6步

    这是辣木叶馅儿的(大豆粉➕辣木叶粉,开水烫熟)

  7. 第7步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第7步

    坚果馅儿的。(大豆粉烫熟后混合坚果)

  8. 第8步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第8步

    用磨具按压成月饼,或者包成蛋黄酥的样子也行

  9. 第9步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第9步

    烤箱150度,烤10分钟左右,拉出来耍蛋黄液,用量很少,所以没有计算蛋黄的量

  10. 第10步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第10步

    这是做的蛋黄酥

  11. 第11步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第11步

    烤好了

  12. 第12步.生酮月饼蛋黄酥的做法步骤 第12步

    也包好了

小贴士

配料表是一个的量。做2个,就乘以2倍。具体能不能做出来,看功力吧,我做了8次,才稍微好一点

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页