
除了烘焙 最适合冬天和圣诞节的就是一杯味道足足的热可可了吧

拿一个大的马克杯,先把巧克力酱挤到杯子里。我酱用完了拿的黑巧克力。用可可的同学,记得自己适量放些糖。

放好后如图。

加热牛奶,打出奶泡。我用的是espresso机附带的打泡嘴,加热和奶泡同时完成。如果你用的是手持奶泡手柄的话,记得先煮好牛奶再打奶泡。

把打好的奶先放一部分到杯里。

如图。

充分搅拌,让底层的巧克力完全融化。

然后再加入至满杯。

顶部加入用作奶油蛋糕的打好的奶油。我用的是压缩好的奶油气罐。摇一摇就好了。

挤的时候,要迅速,要用花型裱花嘴,从中间挤,绕圈圈。挤满一圈抬高继续挤一圈小的。最终的量根据自己需求控制。

如图。哈哈我的热可可已经融化了部分奶油。

迅速筛撒上可可粉。

我顺手放了点 小糖豆 sprinkle。😁