新鲜的山楂洗净备用
如图所示,用一根木质筷子去除山楂核。
将处理好的山楂浸泡十分钟,晾干水分备用
锅内放适量水(不要太多)将洗净的山楂放入锅内,根据个人口味加入适量冰糖
大火烧开后,转小火煮5分钟即可
将煮好的山楂盛入容器中,待自然晾凉
将晾凉的山楂装入密封罐,放入冰箱冷藏
自制山楂罐头就做好了,酸酸甜甜非常开胃,快点动手做起来吧。
1、不要煮时间太久,不然山楂会裂开不好看啦2、煮好的山楂罐头要自然晾凉,放冰箱冷藏几个小时,口感更好3、因为未使用食品添加剂,不宜长期保存,建议尽快食用完。