今天做的是椰菜花鸡蛋饼，清香可口，味道鲜甜，椰菜花新吃法，做出来比肉还好吃。现在很多小孩都不喜欢吃菜，尤其是我家小孩都不吃菜的，换个煮法，做成饼煎饼都抢着吃。
花菜切小朵焯熟。
切碎，不用切太碎，吃起来口感比较好。
加入葱末
加入鸡蛋
加入面粉
加入少许盐，胡椒粉，水拌匀备用。
平底锅放少许油，倒入面糊。
煎至两面金黄。
切块装盘完成。
花菜要先焯熟这样容易煎。可以加胡萝卜，家里刚好没有，所以没加。
