懒人版手工巧克力饼干

懒人版手工巧克力饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料 因为盐太少了所以我没有去称，随手抓了一点

2. 第2步.

   低筋面粉跟食盐还有泡打粉过筛拌均匀备用

3. 第3步.

   将玉米油跟细砂糖放进机器里拌均匀

4. 第4步.

   加入过筛的可可粉，可可粉一定要过筛，要不然会有块状

5. 第5步.

   将拌好的可可粉液体加入一个鸡蛋拌均匀，均匀以后再加入另一个鸡蛋搅拌均匀

6. 第6步.

   鸡蛋搅拌均匀后倒入事先准备好的香草精，没有可以不放

7. 第7步.

   香草精搅匀后倒入一半过筛好的粉类混合物，搅拌均匀后倒入剩下的一半，期间可以把容器上的粉类用刮刀刮下去

8. 第8步.

   搅拌均匀以后，放进保鲜盒盖上盖子放进冰箱冷藏至少4个小时以上，隔夜效果更好

9. 第9步.

   这是我冷藏了一个晚上的巧克力酱，我用的是挖水果的勺子，烤箱上下火180度预热上

10. 第10步.

    用挖水果的勺子挖一勺，然后迅速搓圆放到糖粉碗里，糖粉尽量多一些

11. 第11步.

    搓好的圆球，放进烤箱，上下火180度 烤20分钟左右

12. 第12步.

    大概在十分钟的时候巧克力球会出现不规则的裂纹，喜欢吃软一点的这个时候就可以出炉了，如果要喜欢脆一些的就20分钟后出炉，在烤盘上静置几分钟，然后放到烤网上晾凉，个人喜欢吃软一点的

13. 第13步.

    这个勺子我做了37个，没有水果勺子的可以用其他的勺子