芝麻牛奶馒头

芝麻牛奶馒头的做法步骤

1. 第1步.

   25克芝麻放不粘锅里炒熟，然后用擀面杖擀碎了。

2. 第2步.

   面粉放3克酵母一勺白糖有利于发酵，把擀碎的芝麻放进去，搅拌均匀，然后放进去一个鸡蛋，软化的黄油倒进去（没有黄油的可以牛奶代替），再加入牛奶搅拌均匀。

3. 第3步.

   揉光然后放进盆里醒发1小时。

4. 第4步.

   吃了把鸡面有点发过了！

5. 第5步.

   倒出来重新揉下面排气，然后分成6个面团。

6. 第6步.

   揉一揉团圆了准备上锅！

7. 第7步.

   蒸屉上刷油，下面放温水，然后盖盖子10分钟进行2次发酵！

8. 第8步.

   大概就是发成这样子就可以了。

9. 第9步.

   大火蒸15分钟，然后闷3分钟再打开盖子。

10. 第10步.

    超级香的芝麻牛奶馒头就好了！ 我团的馒头丑了点！ 捏一捏很xuan乎！