
没有烤箱也可以做,超快手,十分钟能搞定,生酮也可以美美的吃蛋糕

黄油可以改成椰子油也行,随意切一点,我用大概10g

黄油微波炉融化

把椰子粉加到融化的黄油里面

加入2g小苏打或者泡打粉,不要加多了,不然蛋糕会有碱味

加入10g赤藓糖醇或者其他代糖,不想吃糖的可以不加,我加的比较少,没啥味道

肉桂粉可加可不加,因为新买的,我就加了一丢丢,也是没味道😂

最后打鸡蛋进去,搅拌均匀

搅拌均匀之后送进微波炉中高火1分半,自己看着办

拿出来之后边缘会有点回缩很好脱模

用家里的碗就可以得到很可爱的蛋糕模型哦,可以直接当麦芬吃,以下几步大家自行看条件做不做

这一步开始你们自己发挥,糕体可以对半切加入自己喜欢的夹心

我加的是无糖花生酱和马苏里拉芝士

然后合起来,可以微波炉加热20s就会有拉丝的感觉啦

趁热吃是好吃的,因为我追求精致,要加topping奶油,所以放凉了,夹心都干了😂

因为凉了所以夹心都干了

加上打发的奶油和坚果果干装饰,再来一杯防弹咖啡☕饱腹感可以坚持4个小时左右,很赞
1.因为椰子粉是很吸水的,这样做出来的蛋糕口感会偏干偏硬
2如果做了夹心可以趁热吃,芝士会拉丝
3topping可以改成自制酸奶也行
4.如果比较懒可以多做一些切片当冷藏室,想吃的时候拿出来烤一烤
5.可以自行添加干果之类的到面糊里面,做出来口感很棒