抹茶香草雪花酥

抹茶香草雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   ✔️準備好材料和工具 🔺家裡沒烘培專用的烤盤，所以用了烤箱的烤盤

2. 第2步.

   ✔️準備兩個鍋，隔水加熱 ✔️下黃油融化成液態 ✔️再下棉花糖，按壓加攪拌 🔺隔水加熱過程不宜溫度太高，記得要關火，溫度能使兩者慢慢融化一起就可以了

3. 第3步.

   ✔️差不多融化成圖片上就可以啦

4. 第4步.

   ✔️倒入堅果和餅乾，迅速攪拌

5. 第5步.

   ✔️抹茶粉和奶粉混合後倒入，迅速攪拌 ✔️載上一次性手套拿起，兩手抓著再均勻翻轉讓材料可以更融合在一起 🔺這時候會呈現很黏的狀態，不怕不怕！不要緊張😆😆😆

6. 第6步.

   ✔️放到烤盤上，利用桿麵棍和工具盡量平均壓實 🔺盡量快速整形，會發現慢慢不會那麼的黏手了

7. 第7步.

   ✔️抹茶粉和奶粉混合過篩，均勻撒在表面上，翻面再撒上 🔺反面時要溫柔哦！

8. 第8步.

   ✔️等稍微涼後就可以切塊啦～大小塊隨心，方便入口即可 🔺請用鋸齒刀，真的像在鋸木頭一樣的切法😂😂😂