年糕炒蟹

年糕炒蟹的做法

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年糕炒蟹的食材和调料

年糕适量
梭子蟹2	只
葱
姜
料酒
面粉
糖
生抽
蚝油

年糕炒蟹的做法步骤

第1步.
蟹切成四半，沾点面粉放油里炸至金黄捞出，年糕也炸一下捞出，锅里留少许油放豆瓣酱、辣椒、生姜、蒜瓣儿、生抽、蚝油、糖放入蟹年糕炒均匀即可

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