炒米粉

炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   把食材全部准备好再开始炒 米粉放入清水中浸泡1小时，生菜切成丝，姜蒜切成沫，葱切成粒，火腿切成条 火腿可以替换成猪肉或者牛肉，猪肉/牛肉切薄片，加生粉 鸡精 生抽 蚝油 花生油 拌匀腌制10分钟

2. 第2步.

   霸王花米粉三块用清水浸泡一小时，后用清水清洗一遍，沥干水分备用

3. 第3步.

   鸡蛋两个打入碗中加入少许盐，打散备用

4. 第4步.

   锅中烧油至冒烟，下鸡蛋快速翻炒，盛起备用

5. 第5步.

   锅中再放油，烧热后放入姜蒜末翻炒，再放火腿丝翻炒

6. 第6步.

   放入米粉，生菜，加适量生抽，用筷子和铲子一起抖散炒匀

7. 第7步.

   加入鸡蛋，葱花，放少许白胡椒粉提味，一样用筷子和铲子抖散炒匀

8. 第8步.

   盛起！开吃啦！

9. 第9步.

   来一口~