巧克力榛榛子饼干

巧克力榛榛子饼干的做法
10人浏览0人收藏
收藏

巧克力榛榛子饼干的做法说明

是偶然得到的一个配方 敲好吃的!💙
连不吃巧克力的妈咪都说好吃23333

巧克力榛榛子饼干的食材和调料

无盐黄油90g
细砂糖90g
蛋黄18g
淡奶油60g
小苏打1.2g
2g
低粉240g
蓝黛可可粉2g
54.5%黑巧克力18g
榛子(或各种坚果)15g

巧克力榛榛子饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黑巧克力(纯脂)和各类坚果切成小块备用

  2. 第2步.

    软化黄油(别融化了呜呜呜)和细砂糖混合打至颜色变浅 较蓬松。分次加入蛋黄,然后依次加入淡奶油,小苏打,盐。 每加一种就搅拌均匀再继续加入哦。然后筛入低粉和可可粉混合至没有干粉就好了,千万不要过度搅拌 加入了面粉后过度搅拌无论是高筋粉还是低筋粉都会起筋哦!

  3. 第3步.

    继续加入巧克力碎和坚果果仁碎揉成面团就好啦

  4. 第4步.

    咳咳!下面进行整形,两种整形方法 一种是搓成整条冷冻切片 一种是擀至合适厚薄冷冻用模具盖出来 就看你想要什么形状啦

  5. 第5步.

    烘烤。上下火170度20min左右 出炉放凉 然后就尽情享用吧~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页